Descargar EBOOK Manual de los vinos y aguardientes de galicia autor XOSÉ POSADA gratis online


Descargar EBOOK Manual de los vinos y aguardientes de galicia gratis online - autor XOSÉ POSADA Título Del Libro: Manual de los vinos y aguardientes de galicia
El autor del libro: XOSÉ POSADA
El editor: No data
ISBN 13: mkt0003364722
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 418 Kb

Leer la descripción completa de los libros:



270 pp. 19x12. Prólogo de Xosé Peñín. Ilustraciones en el texto. Penthalon ediciones. Madrid, 1982. Galicia se ha convertido no sólo en la región destiladora de aguardientes por excelencia, sino el único lugar donde pueden encontrarse todavía espléndidos orujos, obtenidos en sus cerca de 600 alquitaras, la mayoría ambulantes. Xosé Posada describe magistralmente el proceso en su libro: Una vez acabados los trabajos de la bodega, sólo queda dejar fermentar el orujo de la uva, que es desmenuzada a mano para que tome cría. Luego se guarda en bocoyes, bagaceras o «píos», hasta el momento de ser destilado. Los orujos pueden ser de uva blanca o tinta, lo que debe ser tenido en cuenta, ya que los orujos de uva blanca, al no haber estado presentes en el proceso de fermentación del vino, tendrá bajos rendimientos, y en ciertos casos se necesitará el añadido de azúcar para poder obtener un líquido destilable. Por el contrario, el orujo tinto, impregnado de vino, no sólo dará más aguardiente, sin añadidos innecesarios, sino que será más fino


El autor es XOSÉ POSADA escribió un interesante libro titulado Manual de los vinos y aguardientes de galicia. El libro de la publicó la editorial No data, y en este momento por el libro de Manual de los vinos y aguardientes de galicia PDF ISBN (mkt0003364722) es necesario pagar 8.00 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Manual de los vinos y aguardientes de galicia EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor XOSÉ POSADA, que te pueden gustar, igual que el libro de Manual de los vinos y aguardientes de galicia EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Manual de los vinos y aguardientes de galicia EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




Descargar en PDF Manual de los vinos y aguardientes de galicia PDF
Descargar en EPUB Manual de los vinos y aguardientes de galicia EPUB
Descargar en DOC Manual de los vinos y aguardientes de galicia DOC
Descargar en TXT Manual de los vinos y aguardientes de galicia TXT



Última descarga: 8 días atrás

Reseñas de libro Manual de los vinos y aguardientes de galicia


Diego

Genial el libro! super! Ha gustado mucho!

Daniel

Completa decepción

Elena

Es uno de mis preferidos

Alvaro

Un libro que no deja tras de sí nada, ni los sentimientos, ni pensamientos

Carla

Genial el libro! super! Ha gustado mucho!




Añadir un comentario al libro Manual de los vinos y aguardientes de galicia




Descargar EBOOK Manual de los vinos y aguardientes de galicia autor XOSÉ POSADA gratis online

PDF: manual-de-los-vinos-y-aguardientes-de-galicia.pdf Manual de los vinos y aguardientes de galicia PDF
EPUB: manual-de-los-vinos-y-aguardientes-de-galicia.epub Manual de los vinos y aguardientes de galicia EPUB
DOC: manual-de-los-vinos-y-aguardientes-de-galicia.doc Manual de los vinos y aguardientes de galicia DOC
TXT: manual-de-los-vinos-y-aguardientes-de-galicia.txt Manual de los vinos y aguardientes de galicia TXT